Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 6911747Обновлено 11 октября
В избранные

Шеф-повар

50 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 39 лет (7 июля 1978), среднее специальное образование, не замужем, есть дети
Оренбург, Оренбург Промысловый 21 23м-он
Готова к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 8 лет и 6 месяцев
8 лет и 6 месяцев
май 2009 — н.в.
Шеф-повар
ИП Мочалина, Оренбург
Организация общественного питания, услуги, выездные банкеты, кейтеринг
Открытие с нуля. Закуп оборудования, кухонного инвентаря. Создание меню, отработка блюд. Разработка ТТК. Подбор и работа с персоналом кухни. Закуп продуктов, работа с поставщиками. Контроль выхода и качества блюд. Инвентаризация. Составление отчётов и ведение документации, обучение персонала. Расстановка и контроль работы кухонных работников. Проведение тренингов для персонала кухни
Среднее специальное образование
1997
ПТШ-18
Экстернат
Повар-кулинар 5 разряд
Курсы
2015
METRO
"Основы успешного кулинарного мастер-класса"
Уфа
2015
Участие в конкурсе профессионального мастерства
Диплом
Оренбург
2013
ООО"Кленмаркет"
Мастер-класс "День итальянской кухни", семинар Как открыть современный ресторан"
Оренбург
2011
Пивной ресторан
Стажировка
Екатеринбург
2010
От шеф-повара Ильи Лазерсона. Питер
Тренинг Как раскрутить ресторан
Оренбург
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Посещаю мастер-классы. Смотрю всевозможные передачи, выставки где выступают шеф-повара России и других стран.
Дополнительные сведения
Обладаю лидерскими качествами, стремлюсь к новому, очень люблю свою работу. Хочу обучаться в Москве, Питере. Хочу доставлять пользу своей работой людям потому, что получаю от этого удовольствие. Люблю сама готовить и придумывать новые блюда. Умею работать в команде. Исполнительна, легко обучаема. Активная жизненная позиция.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Повар, повар-универсал, шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, "белая сметана","зелёная горчица"
Повар, повар-универсал, шеф-повар
Экспедитор, повар, су-шеф, шеф-повар
По договоренности
Повар,-шеф-повар, рестораны
Резюме № 6911747 в открытом доступе Последнее обновление 11 октября, 10:51

Резюме

Шеф-повар 50 000
Готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 7 июля 1978, 39 лет. Не замужем, есть дети.
Оренбург, Оренбург Промысловый 21 23м-он
05.2009—н.в.   8 лет 6 месяцев
Шеф-повар
ИП Мочалина, г. Оренбург.
Открытие с нуля. Закуп оборудования, кухонного инвентаря. Создание меню, отработка блюд. Разработка ТТК. Подбор и работа с персоналом кухни. Закуп продуктов, работа с поставщиками. Контроль выхода и качества блюд. Инвентаризация. Составление отчётов и ведение документации, обучение персонала. Расстановка и контроль работы кухонных работников. Проведение тренингов для персонала кухни
Среднее специальное
1997
ПТШ-18
Экстернат
Специальность: Повар-кулинар 5 разряд
Курсы и тренинги
2015
METRO
"Основы успешного кулинарного мастер-класса"
Уфа
2015
Участие в конкурсе профессионального мастерства
Диплом
Оренбург
2013
ООО"Кленмаркет"
Мастер-класс "День итальянской кухни", семинар Как открыть современный ресторан"
Оренбург
2011
Пивной ресторан
Стажировка
Екатеринбург
2010
От шеф-повара Ильи Лазерсона. Питер
Тренинг Как раскрутить ресторан
Оренбург
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Посещаю мастер-классы. Смотрю всевозможные передачи, выставки где выступают шеф-повара России и других стран.
Дополнительные сведения
Обладаю лидерскими качествами, стремлюсь к новому, очень люблю свою работу. Хочу обучаться в Москве, Питере. Хочу доставлять пользу своей работой людям потому, что получаю от этого удовольствие. Люблю сама готовить и придумывать новые блюда. Умею работать в команде. Исполнительна, легко обучаема. Активная жизненная позиция.