Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 7409646Обновлено 14 июля
В избранные

Директор

По договоренности
Муж., 44 года (8 мая 1973), высшее образование, женат, есть дети
Оренбург, Степной , готов к переезду в Краснодар, Казань, Уфу и еще 4 города
Готов к командировкам
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 19 лет
11 лет и 4 месяца
май 2006 — н.в.
Директор
ООО "Аллюр", Оренбург, полная занятость
Директор, Учредитель
3 года и 1 месяц
сентябрь 2003 — сентябрь 2006
Директор
Кафе-бар "Балаган", Оренбург, полная занятость
- Управление административно-хозяйственной и финансовой деятельностью заведения;

- Оформление всей разрешительной документации на открытие ресторана
- Осуществление оперативного руководства.

- Полная отчетность перед учредителями.

- Работа с органами власти, разрешительной системой, МВД, СЭС, прокуратурой и т.д.

- Разработка документации

- Контроль работы материально-ответственных лиц, кассиров.

- Контроль за работой производства и санитарным состоянием, прямое участии в разработке и внедрении новых меню.

- Контроль работы менеджеров среднего и низшего звена, повышение уровня обслуживания

- Контроль ведения финансовой, учетной и статистической документации.

- Работа с персоналом (принятие на работу, составление программы обучения, мотивация персонала, продвижение, дисципл. взыскания, увольнение, анализ обратной информации, исследование уровня удовлетворенности сотрудников, аттестация персонала)

- Проведение переговоров с поставщиками и торговыми представителями, эффективная работа с маркетинговыми бюджетами.

- Осуществление кадровых перестановок.

А так же другие функции, определяющие политику ресторана по всем направлениям.
2 года и 8 месяцев
январь 2004 — август 2006
Директор
ООО "Гармония-2004", Оренбург, полная занятость
Директор
5 лет и 4 месяца
сентябрь 1998 — декабрь 2003
Директор
Кафе-бар "Весенний", Оренбург, полная занятость
- Управление административно-хозяйственной и финансовой деятельностью заведения;
- Управление маркетинговой деятельностью;
- Подбор, обучение и управление персоналом;
- Общение с гостями.
Высшее образование
2004
Оренбургский государственный университет
Экономика
Вечерняя форма обучения
Бухгалтерский учет и аудит
Среднее специальное образование
1993
СПТУ-39
Дневная/Очная форма обучения
Повар
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, Знание програм:Microsoft Office, Internet Explorer.
Дополнительные сведения
- Умение запускать новые объекты;
- Умение заинтересовать в успешной деятельности весь коллектив;
- Успешная работа с проверяющими органами;
- Организация работы, как ресторана, так и сети ресторанов;
- Координация слаженной работы всех подразделений предприятия;
- Составление бизнес-планов для реализации задачи и умения претворить в жизнь этих планов;
- Оценка, квалификация сотрудников, подготовка кадров, обучение;
- Разработка рекламной стратегии предприятия;
- Антикризисное управление и нестандартный подход к решению вопросов.

Личные качества
- Аналитический склад ума;
- Трудолюбив;
- Стрессоустойчив;
- Коммуникабелен;
- Способен в сложных ситуациях быстро принимать правильное решение

Уверенный пользователь оргтехники и ПК.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор филиала
По договоренности
Директор, ОренСистемс ( Инженерные системы )
Директор филиала
Исполнительный директор
По договоренности
Директор, областной бизнес-инкубатор
Смотреть все резюме
Резюме № 7409646 в открытом доступе Последнее обновление 14 июля, 12:56

Резюме

Директор По договоренности
Готов к командировкам.
Дата рождения: 8 мая 1973, 44 года. Женат, есть дети.
Оренбург, Степной, готов к переезду в Краснодар, Казань, Уфу, Севастополь, Сочи, Судак, Старый Крым
05.2006—н.в.   11 лет 4 месяца
Директор
ООО "Аллюр", г. Оренбург, полная занятость.
Директор, Учредитель
09.2003—09.2006   3 года 1 месяц
Директор
Кафе-бар "Балаган", г. Оренбург, полная занятость.
- Управление административно-хозяйственной и финансовой деятельностью заведения;

- Оформление всей разрешительной документации на открытие ресторана
- Осуществление оперативного руководства.

- Полная отчетность перед учредителями.

- Работа с органами власти, разрешительной системой, МВД, СЭС, прокуратурой и т.д.

- Разработка документации

- Контроль работы материально-ответственных лиц, кассиров.

- Контроль за работой производства и санитарным состоянием, прямое участии в разработке и внедрении новых меню.

- Контроль работы менеджеров среднего и низшего звена, повышение уровня обслуживания

- Контроль ведения финансовой, учетной и статистической документации.

- Работа с персоналом (принятие на работу, составление программы обучения, мотивация персонала, продвижение, дисципл. взыскания, увольнение, анализ обратной информации, исследование уровня удовлетворенности сотрудников, аттестация персонала)

- Проведение переговоров с поставщиками и торговыми представителями, эффективная работа с маркетинговыми бюджетами.

- Осуществление кадровых перестановок.

А так же другие функции, определяющие политику ресторана по всем направлениям.
01.2004—08.2006   2 года 8 месяцев
Директор
ООО "Гармония-2004", г. Оренбург, полная занятость.
Директор
09.1998—12.2003   5 лет 4 месяца
Директор
Кафе-бар "Весенний", г. Оренбург, полная занятость.
- Управление административно-хозяйственной и финансовой деятельностью заведения;
- Управление маркетинговой деятельностью;
- Подбор, обучение и управление персоналом;
- Общение с гостями.
Высшее
2004
Оренбургский государственный университет
Факультет: Экономика
Вечерняя форма обучения
Специальность: Бухгалтерский учет и аудит
Среднее специальное
1993
СПТУ-39
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
A B
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, Знание програм:Microsoft Office, Internet Explorer.
Дополнительные сведения
- Умение запускать новые объекты;
- Умение заинтересовать в успешной деятельности весь коллектив;
- Успешная работа с проверяющими органами;
- Организация работы, как ресторана, так и сети ресторанов;
- Координация слаженной работы всех подразделений предприятия;
- Составление бизнес-планов для реализации задачи и умения претворить в жизнь этих планов;
- Оценка, квалификация сотрудников, подготовка кадров, обучение;
- Разработка рекламной стратегии предприятия;
- Антикризисное управление и нестандартный подход к решению вопросов.

Личные качества
- Аналитический склад ума;
- Трудолюбив;
- Стрессоустойчив;
- Коммуникабелен;
- Способен в сложных ситуациях быстро принимать правильное решение

Уверенный пользователь оргтехники и ПК.