6792905Обновлено в 11:24Был(а) сегодня

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Оренбурге / Резюме / Кадры, управление персоналом / Администратор ресторана
36 лет (родился 07 июня 1983), неполное высшее образование, не состоит в браке, детей нет
Оренбург, готов к переезду
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Администратор, менеджер, управляющий ресторана

готов к командировкам
35 000

Опыт работы 9 лет и 11 месяцев

    • октябрь 2016 – сентябрь 2017
    • 1 год

    Администратор клубного ресторана Акватория

    ООО "Акватория", Оренбург
    • ноябрь 2015 – январь 2016
    • 3 месяца

    Управляющий ночного клуба

    Ресторанный комплекс Атамекен, ночной клуб "Royal"

    Обязанности:

    Открытие ночного клуба, набор и обучение персонала. Запуск заведения, проведение корпоративов и новогодних праздников. Контроль за работой заведения на первоначальном этапе. Клуб успешно работает.
    • июнь 2015 – ноябрь 2015
    • 6 месяцев

    Администратор бара

    Кафе бар "Хорошая компания", Оренбург

    Обязанности:

    Набор персонала, обучение. Управление персоналом, контроль за работой заведения. Открытие и закрытие смены. Ведние графиков работы, расчет часов в конце месяца. Составление заявок.
    • июль 2013 – ноябрь 2014
    • 1 год и 5 месяцев

    Менеджер смены

    ООО "Бургер Рус", Оренбург

    Обязанности:

    Контроль работы персонала ресторана быстрого питания. Составление заявок, прием товара. Ежедневная инвентаризация. Составление ежедневных отчетов (часы работы персонала, продажи, почасовая выручка).
    • апрель 2010 – март 2013
    • 3 года

    Менеджер ресторана

    ООО "Ресторан Джуманджи", Оренбург

    Обязанности:

    Контроль работы персонала ресторана. Контроль отдачи продукции с бара и кухни. Расчет гостей ресторана по R-Keeper. Составление заявок по кухне, бару, бытхимии и всего необходимого для работы. Ревизия и инвентаризация имущества ресторана. Составление графиков работы и расчет часов работы в конце месяца. Составление банкетного меню.
    • август 2009 – февраль 2010
    • 7 месяцев

    Администратор

    OOO "Русский Медведь" р-н "Джуманджи", Оренбург

    Обязанности:

    Контроль работы персонала ресторана. Контроль отдачи продукции с бара и кухни. Расчет гостей ресторана по R-Keeper. Контроль расхода бытхимии техперсоналом. Составление заявок по бару, бытхимии и всего необходимого для работы. Ревизия и инвентаризация имущества ресторана. Составление графиков работы и расчет часов работы в конце месяца.
    • март 2007 – август 2009
    • 2 года и 6 месяцев

    Бармен

    ООО"Русский Медведь" р-н "Джуманджи", Оренбург

    Обязанности:

    Работа в баре, приготовление и отдача алкогольных и безалкогольных напитков. Составление заявок. Ревизия и инвентаризация бара. Освоил R-Keeper.
    • май 2006 – февраль 2007
    • 10 месяцев

    Бармен

    Р-н Трансильвания, Оренбург

    Обязанности:

    Приготовление и отдача напитков (алкогольных и безалкогольных). Составление заявок и ревизия бара.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Работа с московскими специалистами (управляющий и шеф-повар). Компьютерные навыки: R-Keeper и ККМ

Дополнительные сведения:

Работа в команде, урегулирование конфликтных ситуаций. Обучение персонала. Составление меню. Не курю.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто